La Jagua una fruta exótica dominicana, que sirve para todo

 SANTO DOMINGO. Corre la versión entre los que estuvieron cerca de Balaguer y Trujillo que ambos bebían constantemente jugo de jagua para rejuvenecerse, controlar la presión arterial y estar de buen ánimo. Quién sabe.

Lo cierto es que la Jagua, es una de las frutas más abundantes en nuestro país.

Su nombre científico es “Genipa americana L” y  es nativa del norte de Sudamérica.

La Jagua es ideal para refrescar el cuerpo sobre todo en épocas de calor y así se recuperan sustancias perdidas a través de la sudoración.

Es una fruta usada en la medicina tradicional de Sudamérica utilizado en la medicina  por su efecto astringente (sustancias que con su aplicación externa local, tópica), retraen los tejidos y pueden producir una acción cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrágica).

La Jagua es una fuente natural de hierro, riboflavina y sustancias anti bacterianas por lo que se le atribuyen las siguientes propiedades:

Es diurética. El jugo está indicado contra la enteritis crónica y la hidropesía. Preparaciones para jugos

La Jagua madura se puede comer,  además se utiliza para preparar refrescos, mermeladas, helados  y licores.